Công dụng của nước cốt dừa mà bạn không ngờ tới
- Nước cốt dừa chắc hẳn không phải là món xa lạ đối với người Việt Nam , ngoài việc sử dụng nước cốt dừa để nấu chè, nấu cà ri, nấu ăn, nấu xôi, làm bánh kẹo,.... thì có thể bạn sẽ không biết nước cốt dừa có những dưỡng chất tuyệt vời như sau
- Nước cốt dừa có nhiều tác dụng tuyệt vời: bổ dưỡng (giàu khoáng chất, vitamin), tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa (giảm đầy hơi, làm dịu niêm mạc dạ dày nhờ MCTs), tốt cho tim mạch (tăng HDL, giảm LDL), hỗ trợ giảm cân, chống viêm, và có lợi cho da & tóc (dưỡng ẩm, chống lão hóa)
Lợi ích sức khỏe
- Cung cấp năng lượng nhanh chóng: Các chất béo chuỗi trung bình (MCTs) dễ chuyển hóa thành năng lượng, giúp giảm mệt mỏi.
- Tăng cường miễn dịch: Chống lại virus, vi khuẩn và nấm nhờ các dưỡng chất dồi dào.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Giúp tăng cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL), làm mạch máu dẻo dai hơn.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, nuôi dưỡng niêm mạc ruột, có thể giúp ngăn ngừa loét dạ dày.
- Hỗ trợ giảm cân: MCTs thúc đẩy trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ và giảm cảm giác thèm ăn.
- Chống oxy hóa & Chống lão hóa: Chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa da.
Ứng dụng làm đẹp
- Chăm sóc da: Cấp ẩm sâu, làm mềm da, có tính kháng khuẩn và chống viêm (axit lauric) giúp làm dịu da, giảm mụn.
- Chăm sóc tóc: Cung cấp độ ẩm, làm mềm tóc, cải thiện tóc khô xơ, chẻ ngọn và kích thích mọc tóc.
Lưu ý khi sử dụng
- Mặc dù giàu chất béo, nước cốt dừa có calo cao nhưng nếu dùng điều độ và đúng cách sẽ bổ sung năng lượng lành mạnh và hỗ trợ giảm cân, tăng cân.
- Nó thường được dùng thay thế cho sữa bò trong các món ăn và đồ uống.
