Bí quyết làm muối chấm hải sản siêu ngon giúp quán đông khách

Để món Hải sản ngon thì phải kèm với nước muối chấm chuẩn vị . Dưới đây là công thức muối chấm hải sản siêu ngon, được nhiều quán hải sản nổi tiếng áp dụng, giúp món ăn thêm đậm đà, thơm cay hấp dẫn!

🧂 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 muỗng canh muối hột

  • 1 muỗng cà phê đường cát trắng

  • 1 quả chanh tươi hoặc tắc (nhiều quán dùng tắc vì thơm hơn)

  • 2 trái ớt xiêm xanh

  • 1 tép tỏi

  • 1 ít lá chanh non (tùy chọn – giúp dậy mùi hơn)

🔥 2. Cách làm muối chấm hải sản xanh chuẩn vị:

  1. Cho muối, đường, ớt, tỏi và lá chanh vào cối giã hoặc máy xay.

  2. Giã hoặc xay nhuyễn hỗn hợp đến khi mịn.

  3. Cho nước cốt chanh (hoặc tắc) vào sau cùng, khuấy đều.

  4. Có thể thêm ít sữa đặc nếu thích vị béo nhẹ – mẹo nhỏ giúp muối chấm “bắt vị” hơn khi ăn tôm, mực.

👉 Mẹo nhỏ cho quán:

  • Nên làm sẵn muối khô (không vắt chanh) bảo quản trong hũ kín, khi khách gọi món mới thêm nước chanh tươi vào sẽ giữ được hương vị tươi mới.

  • Có thể thử muối chanh ớt đỏ hoặc muối tiêu tỏi rang cho các món nướng.

🍤 3. Gợi ý sử dụng:

Muối chấm này hợp với: tôm hấp, bạch tuộc luộc, sò điệp nướng, cá nướng muối ớt, mực hấp bia...
Dù là món đơn giản nhưng nhờ muối chấm ngon – khách ăn một lần là nhớ mãi!

Nếu bạn kinh doanh quán ăn, nhà hàng, quán nhậu , hoặc cung cấp muối chấm, nước sốt ,.... có nhu cầu sử dụng nước cốt chanh / tắc (quất) nhiều để tiết kiệm nhân công và thời gian thì bạn có thể tìm hiểu và đầu tư một chiếc MÁY ÉP CHANH TẮC CỦA CHÚNG TÔI NHÉ 

** Xem sản phẩm tại ĐÂY : https://www.mayepnuoccotdua.vn/may-nong-nghiep-tan-phat

Hoặc liên hệ trực tiếp cho chúng tôi để tư vấn Máy vắt chanh quất Tấn Phát :

☎ ĐT 0943 866 766 - GẶP HỒNG - zalo
🌐ZALO NHÓM BÁO GIÁ NHANH : https://zalo.me/g/iusvnr069
🌐Link tiktok : https://www.tiktok.com/@dienmaytanphathcm

♦ ĐỊA CHỈ CỬA HÀNG CHÍNH  : 656/74/87 Quang Trung,Phường 11,Quận Gò vấp,Hồ Chí Minh.(Sau nhà thờ Hạnh Thông Tây)

     => ĐỊNH VỊ : https://maps.app.goo.gl/Hm2UZ6UiLy18qzH7A

 ♦ XƯỞNG SẢN XUẤT : 280/16/16 Đường TX25, Phường Thạnh Xuân Quận 12. Tp.HCM

     => ĐỊNH VỊ : https://maps.app.goo.gl/LazsdcSTk8gRhYUq8

►Facebook:   https://www.facebook.com/mayepchanhtac/